萃寿 西葛西で中華料理ランチ！マーボーラーメンが予想以上に美味しいので再訪濃厚にw
こんにちは♪
お正月、だいぶのんびりしてしまいました～
これまでは、お正月休みでお店が開いていないことを理由に、食べ歩きを休業していたのですが、
さすがに再開の頃合いかなと思い、今日から再スタートです！
で、記念すべき令和2年最初にお邪魔したお店がこちら！
【萃寿(すいよし)】さんです！
いかにも、"街の中華屋さん"という感じの店構えですよねw
お店の外にメニューが展示されてる感じとかまさにですw
↑こちらのランチセットについては、別日にしっかりいただいてきましたので詳しくはこちらをどうぞ！
西葛西の萃寿でコスパ良しのランチセット！
こちらのお店は、東京メトロ東西線の西葛西駅高架下にある『メトロセンター街』中にあるお店です
雨の日でも駅から濡れずにお店までたどり着けます♪
実はこのお店、10年前、20年前、もしかしたらもっと前から、ずっとこの場所にのれんをかけ続けているんですよ
なんですけど、なぜか行く機会がなくって、今回ついに初の来店となりました♪
街の中華屋さんの実力やいかに！？
萃寿は地元民から愛される昔ながらの中華屋！
お店に入ると、少し片言の店員さんが席へ案内してくれました
私は一人での来店だったので小さめなテーブル席でしたが、店内には四人がけのテーブルに、お座敷席などもあって、大人数での来店にも対応していただけそうですね♪
中華屋さんおなじみの充実した調味料入れもばっちり！
ではでは、メニューを見ていきましょうか
なるほど
ランチメニュー等の区分はなく、定食メニューと一品メニューに分かれてるようです
ってか、オムライスとかもあるんですねw
ラーメンや各種中華料理など、中華がメインではありますが、メニューは結構豊富に用意されてます
基本のラーメンが醤油、塩、味噌と3種類あり、もやしそば、五目そば、マーボーラーメン、チャーシューワンタンメン、あんかけかた焼きそばなどなど、麺類だけでもかなりの種類が揃っていますね
チャーハンやオムライスなどのごはんものや、麻婆豆腐などの一品料理もありますし、
また、お酒類を含むドリンクも揃っていて、私がお店にうかがった日曜昼の時間帯でも日本酒やハイボール、ビール等を注文してるお客さんがそこそこいましたから、食事とお酒を楽しみたい方には嬉しいですよね
迷った結果、今回私は『麻婆ラーメン』を注文しました！
さてさて、どんな味なのか、楽しみですね♪
萃寿のマーボーラーメンは一味違う！？大盛りじゃなくてもボリュームバッチリ＆ごはんが欲しくなる絶妙なお味♪
お料理を注文してから約10分ちょいで、きました！
『麻婆ラーメン』です！
おぉ！
結構ボリュームありますね
800円でこのボリュームは嬉しいです♪
まずは麻婆豆腐から！
あっ
中華や四川のシビ辛タイプではなくて、どちらかというと和風な麻婆ですね
お豆腐の肉そぼろあんかけみたいな感じです
丼全体の色をご覧いただければわかると思いますが、
ピリ辛、よりももっと辛くないので、子供でも余裕で食べられると思いますし、辛いものが苦手な方でも大丈夫だと思います。
それが、醤油ベースの中華そばにかかってるみたいで、これがかなり合いますw
麺も一口食べてみると…
…うまいぞw
もちもち系というよりは歯でぷっつり噛みきれる冷麺のようなしっかりした麺で、食べごたえばっちりです♪
中華…というとアヤシイ部分がありますが、普通に和風の汁そばとしてだったらかなり完成度が高いと思います！
お豆腐もかなりたっぷり入ってますし♪
では、ここら辺でちょっと味変♪
麻婆と言えば、のラー油を入れてみました！
さっそく一口！
…ん？
あれw
想像してた美味しさと違うなw
麻婆あんが和風に近いからか、ラー油との相性はそこまでですね…
うーん
絶対美味しいと思ったんだけどな…
あ。
和風の麻婆あんってことは、もしかして七味唐辛子の方が合ったりする？
ということで、七味を加えてみると…
うんま！
ドンピシャで合いますね！
私、肉うどんとかに七味多めに入れていただくのが結構好きなんですけど、そのおいしさに通ずるものがあります♪
…これ、ごはんにかけたら絶対美味しい！
ほんとに、この麻婆ラーメン、お豆腐がたっぷり入ってるので、麺を食べきった後のスープですら立派な逸品として成立してますよ♪
いや～
まさかの和風の味付けに最初はびっくりしましたが、かなり好きな味でした！
ごちそうさまでした♪
萃寿 まとめ
店名
萃寿（スイヨシ）
ジャンル
中華料理、洋食
予約・お問い合わせ
03-3675-0577
住所
東京都江戸川区西葛西6-14-2 西葛西メトロセンター１番街 1Ｆ
交通手段
東京メトロ東西線 西葛西駅 徒歩1分
西葛西駅から69m
営業時間
11:00～23:00
日曜営業
定休日
無休
支払い方法
カード不可
サービス料・チャージ
なし
席数
39席（カウンター５席、テーブル２２席、小上がり１２席見当）
個室
無
全面喫煙可
駐車場
無(徒歩３分以内にコイン・パーキングあり)
コメントフォーム