エスニック料理

ヤマモリのガパオの素が作り方簡単&おいしくておすすめ!しっかり辛くてしっかり旨い、本格エスニック料理を自宅で手軽に!

こんにちは♪
 
最近連続投稿中の【食べたみた】シリーズですw
 
今回作ったのは、エスニック料理!
 
【ガパオライス】です!
 
・・・あ。
 
もちろん、ガパオの素を使って作りましたw
 
ガパオライスって、ベトナム料理屋さんなどでいただけることが多い旨辛のそぼろご飯みたいなお料理のことを指しますが、
なかなかお店でもお目にかかる機会が少ない"レアめし"に分類されると思うんです。
 
そんなガパオライスが自宅で簡単に作れるというガパオの素を近所のスーパーで発券してしまい、これは作るしかない!と即決で購入してきました!
 
こちら♪
 

 
ヤマモリさんの『ガパオの素』ですね♪
 
では、さっそく作っていきましょうか!

ヤマモリのガパオの素は鶏ひき肉だけで作れる超簡単設計!

箱を開封してみると、こんな感じ!
 

 

箱の裏面には作り方がしっかり記載されています
 

 
材料が、油と鶏ひき肉だけという超シンプル設計w
 
でもいざというときに冷蔵庫の中にあるものでパパっと作りやすいのも魅力の一つなのかもですね♪
 
では、作り方に忠実に、まずは鶏ひき肉を油で炒めていきます
 
 
だいぶほぐれてきましたね

 

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では、ここでガパオの素を投入!
 

 

これ、結構汁気がありますね
 
 
この水分が飛ぶまで炒めていくようですね
 
 
↑だいたい5分ほど炒めると、水分がなくなって、そぼろ状態になりました!
 
これをご飯の上に盛れば・・・
 
 
完成!
 
超お手軽ガパオライスです!
 
…せっかくだから温泉卵でものせましょうか♪
 
崩れないように慎重に・・・
 
よいしょっと。
 
 
・・・なぜこうなったw
 
へたくそにもほどがある・・・
 
黄身はかろうじて守り切ったものの、白身がグズグズに 汗
 
お見苦しい感じになってしまって申し訳ないです 汗
 
まぁでも食べちゃえば一緒なので!(暴論)
 
さっそくいただきましょう!

ヤマモリのガパオの素は本格的な香りと辛さとスパイスがクセになる!

さっそく一口!
 
おぉ!
 
バジルの香りがすーっと鼻に抜けていきますね♪
 
そしてかみしめるほどに湧き出てくる旨味!
 
いろんなスパイスが調合されているのでしょう
 
かなり複雑な香りと味が楽しめますね
 
そして、食べ進めると結構辛い!
 
最初はそこまで感じなかった辛さが段々と強まってきますw
 
でも、温玉のまろやかさが辛さをマイルドにくるんでくれて、とっても美味しくいただけます♪
 
ただ、パッケージの写真のようなバジルの葉っぱは(入ってたのかもですが)ちょっと見つけられなかったですね
 
さすがにフレッシュバジルをこういった素に使うのは難しいのでしょうか
 
まぁでもだからと言ってバジルの香りがないというわけではありませんでしたし、味も香りも満足でしたのでいいかなと♪
 
ごちそうさまでした~

まとめ

今回は、ヤマモリさんのガパオの素を使ってガパオライスを作ってみました~
 
こういった素があると、手軽に本格的な外国の料理が美味しく作れちゃうので便利ですよね♪
 
我が家に常備する調味料の仲間に入れてもいいなw
 
↑と思えるほど、結構私的には好きな味でしたね!
 
今度買い足しておこっと♪

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